Sistem Refrigerasi Untuk Produk Perikanan

Refrigeration adalah Menurunkan (pendinginan), menaikan (pemanasan) dan menj… Baca selengkapnya Sistem Refrigerasi Untuk Produk Perikanan

Cara Pembuatan Olahan Teripang Kering

Pengolahan teripang merupakan tahap akhir dari proses produksi dan sangat mene… Baca selengkapnya Cara Pembuatan Olahan Teripang Kering

Pemasaran Hasil Produk Perikanan

A. DEFINISI PASAR Dalam kehidupan sehari-hari, seseorang mendefinisikan pasa… Baca selengkapnya Pemasaran Hasil Produk Perikanan

CARA MEMBUAT TEPUNG IKAN : Penggilingan Tepung Ikan dan Mutu Tepung Ikan

Langkah terakhir yang dilakukan dalam pembuatan tepung ikan adalah penggilinga… Baca selengkapnya CARA MEMBUAT TEPUNG IKAN : Penggilingan Tepung Ikan dan Mutu Tepung Ikan

CARA MEMBUAT TEPUNG IKAN : Pengeringan Tepung Ikan

Ada dua jenis alat pengering, yaitu alat pengering langsung dan alat pengering… Baca selengkapnya CARA MEMBUAT TEPUNG IKAN : Pengeringan Tepung Ikan

CARA MEMBUAT TEPUNG IKAN : Pengepresan Ikan

Pada tahap pressing terjadi pemindahan sebagian minyak dan air. Ikan berada da… Baca selengkapnya CARA MEMBUAT TEPUNG IKAN : Pengepresan Ikan

CARA MEMBUAT TEPUNG IKAN : Pemasakan Ikan

Pemasakan bertujuan untuk mengkoagulasikan protein, sehingga memudahkan tahap … Baca selengkapnya CARA MEMBUAT TEPUNG IKAN : Pemasakan Ikan

Tepung Ikan

Ikan pada umumnya lebih banyak dikenal daripada hasil perikanan lainnya, karen… Baca selengkapnya Tepung Ikan