Pencegahan Pembusukan Pada Ikan

Kita telah mengetahui bahwa pembusukan ikan terutama disebabkan oleh enzym dan … Baca selengkapnya Pencegahan Pembusukan Pada Ikan

Faktor - Faktor Yang Mempengaruhi Pembusukan Ikan

Dalam setiap operasi penangkapan, ikan yang tertangkap harus diperlakukan denga… Baca selengkapnya Faktor - Faktor Yang Mempengaruhi Pembusukan Ikan

Pembusukan Pada Ikan

Ikan adalah suatu bahan makanan yang sangat mudah membusuk (perishable food) se… Baca selengkapnya Pembusukan Pada Ikan