Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Penanganan Hasil Perikanan / Pengolahan Hasil Perikanan

Ciri - Ciri Ikan Segar dan Ikan Busuk

Oleh aan supriatna 12 komentar
Ikan merupakan salah satu makanan yang cepat rusak, karena kandungan protein yang sangat tinggi menyebabkan bau busuk yang menyengat. Untuk keperluan konsumsi disarankan untuk memilih ikan benar-benar segar, di samping rasanya akan lebih baik, kandungan proteinnya pun lebih bagus. Banyak orang yang belum bisa membeakan antara ikan yang segar dan ikan busuk.

Berikut perbedaan antara ikan segar dan ikan busuk:
1. Mata

2. Insang
3. Warna
4. Bau

5. Daging

6. Sisik

7. Dinding Perut

8. Keadaan Tubuh
Sumber : Modul Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan

Semoga Bermanfaat...

12 komentar untuk "Ciri - Ciri Ikan Segar dan Ikan Busuk"

  1. Unknown20 Juni 2016 pukul 12.46

    sangat bermanfaat, makasih banyak mas/mbak

    BalasHapus
  2. Unknown29 September 2016 pukul 09.55

    Komentar ini telah dihapus oleh administrator blog.

    BalasHapus
  3. Haf13 Februari 2017 pukul 10.32

    Good👌

    BalasHapus
  4. Unknown14 Agustus 2017 pukul 11.21

    Terimakasih info'a..
    Tadi beli ikan lele tpi zonk rs'a g enak..

    BalasHapus
  5. Unknown14 Agustus 2017 pukul 11.21

    Terimakasih info'a..
    Tadi beli ikan lele tpi zonk rs'a g enak..

    BalasHapus
  6. Remunerasi24 Agustus 2017 pukul 21.16

    KEREEEEN, tulisannya jadi salah satu literatur saya

    BalasHapus
  7. Robert Kelvin t11 Desember 2017 pukul 18.54

    mantap

    BalasHapus
  8. Her Will29 Desember 2017 pukul 16.53

    Cucok ne


    BalasHapus
  9. Unknown28 Januari 2018 pukul 05.15

    Terima kasih, sangat bermanfaat. Saya jadi lebih teliti dalam membeli ikan segar

    BalasHapus
  10. Sembako-BKT12 April 2018 pukul 13.15

    Komentar ini telah dihapus oleh pengarang.

    BalasHapus