Penanganan Hasil Perikanan Pengolahan Hasil Perikanan Pendinginan Ikan Dengan Air Yang Didinginkan Pendinginan ikan dengan air dingin adalah memanfaatkan air sebagai medium pend… Baca selengkapnya Pendinginan Ikan Dengan Air Yang Didinginkan Oleh aan supriatna 29 Feb, 2016 3 komentar
Penanganan Hasil Perikanan Pengolahan Hasil Perikanan Pendinginan Ikan Dengan Udara Dingin Prinsip yang dianut sama seperti pada pendingin dengan menggunakan es. Udara d… Baca selengkapnya Pendinginan Ikan Dengan Udara Dingin Oleh aan supriatna 26 Feb, 2016 3 komentar
Penanganan Hasil Perikanan Pengolahan Hasil Perikanan Pendinginan Ikan Dengan Es Es merupakan medium pendingin yang paling baik. Dengan memberikan es yang cuku… Baca selengkapnya Pendinginan Ikan Dengan Es Oleh aan supriatna 25 Feb, 2016 2 komentar
Penanganan Hasil Perikanan Pengolahan Hasil Perikanan Pengawetan Ikan Dengan Suhu Rendah : Pendinginan Yang menjadi dasar dari pengawetan dengan menggunakan suhu rendah adalah bahwa… Baca selengkapnya Pengawetan Ikan Dengan Suhu Rendah : Pendinginan Oleh aan supriatna 25 Feb, 2016 2 komentar
Penanganan Hasil Perikanan Pengolahan Hasil Perikanan Ciri - Ciri Ikan Segar dan Ikan Busuk Ikan merupakan salah satu makanan yang cepat rusak, karena kandungan protein y… Baca selengkapnya Ciri - Ciri Ikan Segar dan Ikan Busuk Oleh aan supriatna 24 Feb, 2016 12 komentar
Penanganan Hasil Perikanan penangkapan ikan Pengolahan Hasil Perikanan Faktor Yang Mempengaruhi Pembusukan Ikan Dalam setiap operasi penangkapan, ikan yang tertangkap harus diperlakukan deng… Baca selengkapnya Faktor Yang Mempengaruhi Pembusukan Ikan Oleh aan supriatna 23 Feb, 2016 2 komentar
Penanganan Hasil Perikanan Pengolahan Hasil Perikanan Proses Pembusukan Ikan Ikan adalah suatu bahan makanan yang sangat mudah membusuk ( perishable food )… Baca selengkapnya Proses Pembusukan Ikan Oleh aan supriatna 22 Feb, 2016 1 komentar